"PeranzOro sinonimo di famiglia"
PeranzOro è sinonimo di Famiglia, in quanto nasce dall’amore per l’olio da parte di Luigi e Gianluca, rispettivamente padre e figlio.
Nasce dalla voglia di dare il giusto valore ad un prodotto ricco di virtù e fonte di benessere, in grado di interpretare e raccontare una terra unica al mondo: la Capitanata.
PeranzOro garantisce la qualità ai propri clienti, grazie all’esperienza del nostro assaggiatore Luigi, regolarmente iscritto all’Elenco Nazionale (su base regionale) dei Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini.
Un'olio esclusivo e genuino...
Il nostro Olio EVO PeranzOro, viene prodotto solo ed esclusivamente con la cultivar Peranzana, presente solo nell’Alto Tavoliere delle Puglie, in particolare, nell’area circoscritta dai tre comuni di San Severo, Torremaggiore e San Paolo di Civitate.
L’olio EVO di Peranzana, mantiene più a lungo il sapore e il profumo grazie all’alto contenuto di clorofilla e carotene che gli conferiscono un tempo di irrancidimento maggiore rispetto ad altri oli.
La Peranzana è una varietà conosciuta da sempre in tutta Italia per l’elevato e stabile livello qualitativo, ottenendo tanti riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale, tra cui l’ambito riconoscimento DOP.
Ciò che fa diventare unico il sapore dell’olio ottenuto dall’oliva Peranzana è proprio l’oliva stessa, una cultivar pregiata che offre un olio dal carattere leggero ed equilibrato.
